+ -
Sản phẩm liên quan
128,000đ
160,000đ
218,000đ
273,000đ
214,000đ
268,000đ
Caramel thực chất chính là quá trình oxy hóa của đường ăn để tạo ra màu sắc với hương vị hấp dẫn làm tăng hương vị cho các món ăn và làm các loại bánh như bánh flan, bánh trứng, cà phê caramel macchiato, kem, kẹo, dùng để nướng bánh hoặc được dùng để kho cá, kho thịt,…Vì vậy nó đã trở thành một nguyên liệu rất hay được sử dụng trong quá trình nấu nướng và làm bánh.
Thực chất caramel không chỉ được làm từ đường sau khi thực hiện công đoạn thắng đường mà caramel còn có thể được làm từ những thực phẩm, rau củ quả có từ tự nhiên.
Với những loại rau quả có lượng đường caramel như cà rốt, hành tây, củ cải đường, nếu được chế biến và xử lí một cách thích hợp cũng có thể có được caramel.
Cách làm caramel
Nguyên liệu:
· 100 gram đường
· ½ quả chanh vắt lấy nước
· 100 ml nước lọc
Cách làm
· Bước 1: Cho 100 gram đường vào nồi, đổ nước vào nồi sao cho lượng nước và lượng đường ngang bằng nhau (mặt nước và ngập qua mặt đường). Sau đó đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, để hỗn hợp tự tan và chuyển qua màu cánh gián.
· Bước 2: Khi hỗn hợp đã chuyển màu cánh gián, cho vào 1 muỗng canh nước lọc đun sôi để nguội, tiếp tục cho nước cốt chanh vào nồi, khuấy đều rồi đợi nguội để sử dụng.
Ngoài ra, chúng ta còn phải nhắc đến Nho khô vì đây cũng là thành phần trong bánh, không những tốt cho sức khỏe mà giá thành cũng vừa với túi tiền của mọi người.
- Hỗ trợ tiêu hóa
Nho khô có thể là một cách đơn giản để giúp giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nho khô chứa các chất xơ hòa tan hữu ích, giúp đưa cơ thể vào phân và giúp nó đi qua ruột dễ dàng hơn.
- Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Nho chứa một lượng lớn sắt , đồng và vitamin cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu và mang oxy đi khắp cơ thể.
- Ngăn chặn quá nhiều axit
Nho khô chứa sắt, đồng, magiê và kali . Đây là những khoáng chất có tính kiềm, hoặc cơ bản, trên thang độ pH và có thể giúp cân bằng nồng độ axit trong dạ dày.
- Giảm nguy cơ mắc các yếu tố nguy cơ bệnh tim
Một nghiên cứu được đăng trên Post University Medicine lưu ý rằng thường xuyên ăn nho khô có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch, chẳng hạn như huyết áp , khi so sánh với các món ăn nhẹ khác.
- Chống lại các tế bào ung thư
Nho khô cũng là một nguồn cung cấp các hợp chất chống oxy hóa ngăn chặn mầm mống gây ung thư , sự phát triển của khối u và lão hóa.
- Bảo vệ sức khỏe của mắt
Nho khô chứa polyphenol, là chất chống oxy hóa có thể bảo vệ các tế bào trong mắt khỏi tác hại của các gốc tự do. Điều này có thể giúp bảo vệ mắt khỏi các rối loạn về mắt, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể .
- Cải thiện sức khỏe làn da
Chất chống oxy hóa có thể giúp giữ cho các tế bào da trẻ và ngăn ngừa tổn thương do các tế bào lão hóa. Nho khô cũng chứa các chất dinh dưỡng quý giá, chẳng hạn như vitamin C, selen và kẽm.
+ Bánh quy với nhân caramel thơm lừng hòa quyện cùng nho khô được kẹo giữa vỏ bánh giòn tan sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khỏ nói thành lời.
+ Bánh phù hợp với mọi lứa tuổi và rất được ưa chuộng tại Nhật và nhiều nước trên thế giới.
+ Thiết kế mỗi chiếc bánh được gói riêng và để trong túi lớn, giúp bạn dễ dàng mang theo khi đi làm, đi chơi.
+ Bánh thích hợp làm quà tặng người thân và bạn bè vào những dịp lễ tết hay làm quen.
Được thành lập đã từ rất lâu, Bourbon luôn là thương hiệu sản xuất bánh kẹo hàng đầu Nhật. Sở dĩ không chỉ là vì bánh kẹo được sản xuất ra ngon và hợp khẩu vị khách hàng mà còn là do họ rất chuyên nghiệp trong khâu chế biến và sản xuất.
- Nguyên liệu sản xuất bánh là những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên.
- Dây chuyền sản xuất là dây chuyền công nghệ hiện đại & khép kín, chất lượng sản phẩm được giám định tại Nhật Bản.
- Các thành phần được phép sử dụng vì an toàn cho sức khỏe bao gồm Trứng, bột mì, đường, si rô bắp, bột cacao, nho khô…
+ Sản phẩm thích hợp với trẻ em và cả những ai thích ăn ngọt, vừa ăn bánh vừa nhâm nhi bên tách trà nóng thật sự là một cảm giác thú vị.
+ Những lúc căng thẳng thì vừa ăn bánh vừa chơi game giải trí thì thật là lựa chọn tuyệt vời.
+ Những buổi sáng bận rộn, bạn có thể vừa ăn chút bánh và uống một ly sữa bổ sung năng lượng cho ngày dài cũng là một giải pháp hay.
+ Vào những ngày lễ, đem bánh ra mời mọi người và nhâm nhi nói chuyện cùng nhau thì còn gì phù hợp hơn.
Chúng ta có thể bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.
Ngoài ra, tủ lạnh cũng là nơi thích hợp để dự trữ đồ ăn vặt mà không gây hư hỏng cũng như thay đổi mùi vị của bánh.
- Không khuyến khích dùng cho trẻ sơ sinh.
- Sử dụng lượng vừa phải cho trẻ đang tuổi ăn dặm,nghiền nhỏ để trẻ dễ ăn, chú ý thành phần của sản phẩm.
- Không ăn thực phẩm đã hết thời hạn sử dụng. Xem kỹ Hạn sử dụng ghi trên bao bì sản phẩm.
Tùy theo sở thích của mỗi người, bánh sẽ được sản xuất mang những hương vị khác nhau để mọi người tự do chọn lựa theo sở thích của mình.
Giao hàng trong 2–3 ngày cho đơn hàng ở nội thành TP Hồ Chí Minh và Hà Nội
Các thông tin của quý khách sẽ được cam kết không cung cấp cho bên thứ ba
Hỗ trợ các phương thức thanh toán như tiền mặt, chuyển khoản hoặc qua cổng Thanh toán
Quý khách sẽ được tặng số điểm tương đương với giá trị đơn hàng thành công