5 hộp Bánh quy Alfort mini vị Vanila

Vani – nguyên liệu đặc biệt dành riêng cho ẩm thực

Vani xưa và nay luôn là một nguồn nguyên liệu quan trọng khi làm bánh, kẹo. Vậy liệu bạn đã biết rõ về Vani? Cùng Winmart.onl tìm hiểu về nó nhé!

- Vani là gì?

Vani (tên tiếng Anh là Vannilla) là hương liệu có mùi thơm ngọt ngào, thường được dùng để cho vào bánh, chè, kem, ... làm tăng độ thơm ngon cho món ăn. Vani được biết tới dưới dạng bột, trái nguyên và dạng tinh dầu. Trong đó, vani dạng bột được ưa chuộng hơn vì khá tiện lợi. Bột vani có màu trắng ngà, tán mịn, dễ hòa tan trong nước, khi nếm thử có vị ngọt thanh và mùi thơm dễ chịu.

- Vani được làm từ gì?

Vani được chiết xuất từ quả một loại Lan dây leo, có tên khoa học là Vanilla Planifolia (Vanilla frazan) thuộc họ Orchidaceae, loại cây này được trồng nhiều ở Mexico, Tahiti, Madagascar, Indonesia, Trung Quốc (Vân Nam). Vani được cho là bắt nguồn từ Mexico và đến khoảng năm 1520, Vani được đưa đến châu Âu để làm thức uống socola cho giới hoàng gia, quý tộc.

- Vani được tạo ra như thế nào?

Vanilla Planifolia sau khi ra hoa sẽ được thụ phấn bằng tay ngay trong ngày và khi kết trái khoảng 5 – 6 tháng, người ta sẽ thu hoạch quả Vani. Quả Vani được đem đi ủ trong vòng 6 tháng để lên men rồi được trữ trong những chiếc hộp thiếc được lót giấy nến trước khi xuất đi tiêu thụ.

Quả Vani tươi có màu xanh và dần ngả sang vàng khi chín, chuyển sang nâu hoặc đen khi đem đi ủ và lên men. Quả Vani càng chất lượng thì màu lên men càng đen bóng và mùi hương càng nồng nàn hơn. Trong quá trình quả lên men và ủ dưới điều kiện đặc biệt, tinh chất vani tự nhiên cùng với hơn 250 thành phần tự nhiên có sẵn trong quả sẽ phản ứng với nhau, tạo nên mùi thơm độc đáo.

Do quá trình tạo ra vani rất kỳ công nên giá thành của Vani thuộc hàng đắt thứ hai trên thế giới, chỉ xếp sau Saffron (một loại gia vị được tạo nên từ nhụy hoa nghệ tây).

- Công dụng của vani là gì?

Vani được ứng dụng rất rộng rãi trong nhiều lĩnh vực

- Trong công nghiệp thực phẩm & ẩm thực, Vani chính là “vũ khí” để món ăn khác trở nên hấp dẫn, hương vị độc đáo hơn & kích thích vị giác. Chỉ với một chút vani, món kem, mứt, chè hay các món bánh sẽ trở nên thơm hơn, ngọt ngào hơn. Bên cạnh đó, Vani cũng được dùng để pha café và một số thức uống khác.

- Trong kỹ nghệ đồ uống, Vani được dùng chung với chất có cồn hay không cồn để tạo ra các loại sản phẩm đặc biệt như rượu Vanilla Vodka, Rhum vanilla, Pepsi vanilla, Vanilla Cockes, …

- Trong ngành công nghiệp nước hoa, người ta yêu thích vani bởi hương thơm tinh khiết, tinh tế, dễ dàng kết hợp với các loại mùi hương khác có khả năng kích thích cảm xúc của con người một cách mạnh mẽ.

- Tinh dầu Vani còn được sử dụng như một bài thuốc giảm đau, kháng viêm, điều trị các chứng đau răng và viêm loét dạ dày, cải thiện tình trạng khó ngủ, mất ngủ, chữa chứng trầm cảm và lo lắng.

Bánh quy Alfort Mini vị Vanilla ngon tuyệt

Hình ảnh những hộp Bánh quy Alfort Mini vị Vanilla

Công thức độc quyền tạo nên thương hiệu bánh hàng đầu Nhật Bản

- Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh quy whole grain giòn tan hòa cùng chocolate sữa tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.

- Sản phẩm không chỉ là mặt hàng ưa thích của trẻ nhỏ mà người lớn cũng khó mà quên được hương vị đặc biệt này.

- Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, kiểm định an toàn thực phẩm tại Nhật Bản.

- Thiết kế hộp nhỏ gọn tiện lợi, dễ dàng mang theo và thích hợp làm quà tặng người thân, bạn bè.

Tại sao Bánh quy Alfort Mini vị Vani được ưa chuộng?

Không chỉ có hương vị đặc biệt, Bánh quy vị Vani còn có xuất xứ từ Nhật Bản - đất nước khó tính nhất về chất lượng & sự an toàn của thực phẩm. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể an tâm khi lựa chọn sản phẩm bánh kẹo cho bản thân và gia đình.

Bánh quy vị Vani thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn

- Dây chuyền sản xuất là dây chuyền công nghệ hiện đại & khép kín, chất lượng sản phẩm được giám định tại Nhật Bản.

Trừ trẻ sơ sinh thì ai cũng có thể sử dụng sản phẩm này!

- Thích hợp cho bé mang theo đến trường làm bữa ăn phụ hay cho dân công sở vào những buổi sáng bận rộn.

- Vừa ăn bánh vừa nhâm nhi bên tách trà nóng hoặc vừa xem phim, nghe nhạc thật sự là một cảm giác thú vị.

- Là món quà thơm, ngon, bổ dưỡng & an toàn cho mọi đối tượng.

Bảo quản bánh quy Alfort vị Vani rất đơn giản

Lưu trữ ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Một vài lưu ý nhỏ khi sử dụng bánh quy

- Không khuyến khích dùng cho trẻ sơ sinh.

- Sử dụng lượng vừa phải cho trẻ đang tuổi ăn dặm, nghiền nhỏ để trẻ dễ ăn, đọc kỹ thành phần của sản phẩm.

Không ăn thực phẩm đã hết thời hạn sử dụng. Xem kỹ Hạn sử dụng ghi trên bao bì sản phẩm.

Nên thử các vị Bánh quy mới trên Winmart.onl?

Tùy theo sở thích của mỗi người, bánh quy sẽ được sản xuất mang những hương vị khác nhau để mọi người tự do chọn lựa theo sở thích của mình nhưng đúng là mỗi hương vị đều có nét độc đáo riêng.

Bánh quy Peptit vị Socola

Bánh quy Bourbon vị quế Elise

Bánh quy bơ Bourbon