Máy làm củ, quả sấy ăn liền

Thông tin sản phẩm:

- Được làm bằng Nhựa cao cấp, chịu nhiệt cao, an toàn cho người sử dụng với chiều cao 32cm.
- Thân Máy hình trụ tròn đều, màu trắng sứ, có đường kính là 28cm, khối lượng khoảng 3,5 kg.
- Có tới 5 khay sấy bằng nhựa cao cấp, trong suốt, mỗi khay sấy tối đa 1kg nguyên liệu tươi/ lần sấy.
- Sử dụng công nghệ sấy đối lưu, nhiệt độ từ 35º c đến 70 º c.
- Máy sử dụng nguồn điện 220v và công suất tiêu thụ là 700W.

Hướng dẫn sử dụng sản phẩm:

- Rửa sạch các khay chứa củ, quả và để khô.
- Thái lát củ, quả vừa với nhu cầu hoặc tẩm ướp thịt vừa với khẩu vị người ăn, làm sạch thảo dược trước khi sấy.
- Xếp các loại củ, quả hoặc các loại thực phẩm, thảo dược vào từng khay sấy sao cho củ, quả, thực phẩm không cao hơn rãnh khay trên cùng.
- Cắm điện, bật công tắc máy và chọn thời gian sấy cho phù hợp với nguyên liệu tươi.
- Tắt nguồn điện khi thời gian sấy kết thúc, dỡ khay sấy từ cao xuống thấp, lấy củ, quả, thực phẩm đã sấy trong khay ra rồi vệ sinh sạch các khay sấy là xong.
* Với một số gia đình hay ăn ngọt hoặc thích các vị mứt có thể ướp đường nước với các loại củ, quả trước khi sấy. Khi sấy xong, đường còn lại trên mặt các loại củ, quả sẽ thành một lớp đường trắng mịn vừa ngọt, vừa đẹp mắt. Hoặc bạn có thể sấy xong mới rắc đường mịn (minced sugar) lên trên các loại củ, quả đã sấy khô nhé!

Một số gợi ý về nhiệt độ và thời gian sấy các loại củ, quả, thịt, ...

- Sấy các loại hoa quả như Táo, Lê, Đào, Xoài (cứng) và các loại củ như Cà rốt, Khoai lang, ... bạn có thể chọn mức nhiệt độ từ 60 đến 65oC và thời gian từ 10 - 15 tiếng.
- Làm Khô Bò, Khô Lợn hoặc Khô Gà thì chọn nhiệt độ 70oC và thời gian từ 6 - 10 tiếng.
- Với các loại Thảo dược, Thuốc bắc thì nên chọn nhiệt độ 35 - 40oC và thời gian từ 4 - 6 tiếng.

Lưu ý khi sử dụng Máy làm củ, quả sấy HTD-01:

- Một số loại củ sống như Khoai lang hoặc Cà rốt, bạn nên hấp chín hoặc luộc sơ trước khi sấy để đảm bảo giữ nguyên được màu sắc ban đầu, những dưỡng chất của các loại củ này và vừa giòn vừa ngọt. 
- Một số các loại hoa quả dễ bị ô xy hóa (chuyển màu hoặc bị thâm nhanh sau khi bổ, gọt vỏ) thì bạn nên ngâm ngay vào nước lọc pha muối loãng trong vài phút, vẩy ráo nước trước khi cho vào sấy.
- Các loại Thịt sấy khô cần được luộc hoặc hấp chín trước, tẩm ướp thêm các hương vị phù hợp với nhu cầu rồi mới cho vào khay sấy.
- Các loại hoa quả mềm như Chuối, Kiwi, Khế, ... thời gian sấy cao hơn 1,5 lần các loại quả cứng.
- Trước khi sấy khô các loại Thảo dược, Thuốc bắc, ... bạn đừng quên rửa qua để loại bỏ bụi, bẩn bám vào các nguyên liệu này nhé!
* Thái lát mỏng tất cả các loại nguyên liệu tươi sẽ rút ngắn rất nhiều thời gian sấy bạn nhé!
* Có một số gia đình còn sử dụng Máy để ủ Sữa chua với nhiệt độ 40oC trong thời gian 8 tiếng hoặc sấy các loại hạt tươi với nhiệt độ 60oC trong thời gian 10 tiếng nữa nhé!