Thời gian giao hàng
* Tp.HCM, Hà Nội: Trong vòng 01 - 03 ngày làm việc.
* Các tỉnh khác: Trong vòng 03 - 05 ngày làm việc
Nếu các bạn là một người đam mê công việc nội trợ và mong muốn biến những bữa cơm
gia đình trở nên phong phú, thơm ngon. Vậy thì tại sao các Mom không mạnh dạn đầu tư chiếc
khuôn siêu xinh này về để biến tấu ra những món
bánh, món xôi thơm ngon cho cả gia đình.
Những lí do nên sắm ngay sản phẩm
- Khuôn là những đường cong uốn lượn ghép thành hình hoa với 16 đường đan xen lẫn nhau.
- Khuôn giúp phần bánh và xôi của các bạn làm sẽ đều hơn, đẹp mắt hơn và ngon hơn rất nhiều.
- Giúp công việc làm bánh hay nấu xôi của các mẹ trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn trước rất nhiều.
- Ngoài những công dụng trên ra thì sản phẩm có thể dùng làm khuôn thạch rau câu cũng rất là tiện luôn đó ạ.
- Thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt với các phần nhỏ được chia đều nên các bạn có thể dễ dàng mang theo mỗi khi cần.
- Giúp mẹ có thể thoải mái sáng tạo ra những món ngon cho gia đình mà không cần tốn quá nhiều
thời gian hay công sức.
- Thiết kế khuôn gồm có phần khuôn và phần chia ngăn. Thân khuôn được tạo hình 16 cánh
hoa tròn và phần chia ngăn gồm 8 hình trái tim, phần tay cầm nhấc bánh tiện lợi.
Những thông tin chi tiết của sản phẩm
- Tên sản phẩm: Khuôn nén xôi và làm bánh.
- Màu sắc: Hồng.
- Xuất xứ: Trung Quốc.
- Chất liệu: Nhựa PP cao cấp, bền đẹp.
- Kích thước (Đường kính x chiều cao): 20 x 4,5cm.
- Cấu tạo: Gồm có phần khuôn và phần chia ngăn. Thân khuôn được tạo hình 16 cánh hoa tròn và phần chia ngăn gồm 8 hình trái tim, phần tay cầm nhấc bánh tiện lợi.
- Ứng dụng: Tạo hình xôi, cơm bento, thạch rau câu, bánh,….
- Cách bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Những cách nấu xôi dẻo và thơm ngon
Chọn loại gạo nếp ngon
Gạo nếp chính là linh hồn cho món xôi, quyết định đến 70% độ ngon của xôi vì thế khâu chọn gạo là cực kỳ quan trọng.
Các loại gạo nếp như tú lệ, nếp cái hoa vàng hay nếp trứng ngỗng đều là những loại nếp ngon thường được nhiều người chọn để nấu vì có hương vị tự nhiên, thơm nhẹ. Khi chín thì nở vừa, dẻo nhiều, mềm và thơm hạt. Và đặc biệt, xôi vẫn dẻo ngon sau khi nguội.
Khi mua gạo nếp bạn nên chọn loại đều hạt, có màu trắng đục, căng bóng, không bị gãy và có mùi thơm tự nhiên của lúa mới. Tuyệt đối không nên chọn loại gạo có màu quá trắng vì đó chính là gạo đã được xay xát quá kỹ làm mất đi lớp cám chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Ngâm gạo đúng cách trước khi cho vào chõ xôi
Tùy vào từng loại gạo nếp mà sẽ có thời gian ngâm khác nhau, tuy nhiên bạn nên ngâm trong vòng từ 6 - 8 tiếng là vừa đủ và giúp xôi khi nấu sẽ dẻo thơm hơn.
Cho gạo vào nồi bằng tay
Thông thường, khi nấu xôi thì chúng ta thường dễ gặp các lỗi cơ bản như: nhão lớp giữa, khô lớp trên và khê phần đáy. Điều đó xảy ra thường là do bạn để lửa chưa đều và không tạo được độ thông thoáng cho các hạt nếp khi nấu xôi.
Để khắc phụ tình trạng này thì bạn nên dùng tay bốc từng nắm gạo cho vào nồi thay vì đổ cả thau gạo vào như cách thông thường. Điều này sẽ giúp cho các hạt gạo được rải đều, không bị chèn vào nhau và không khí được lưu thông khắp nồi và giúp xôi được chín đều.
Ngoài ra bạn cũng có thể dùng một chiếc khăn ẩm ủ bên ngoài nắp nồi, khăn ẩm sẽ giúp bịt kín miệng nồi và ngăn không cho hơi nước thoát ra khiến xôi bị khô và chín không đều.
Canh lượng nước
Lượng nước đổ dưới nồi hấp chỉ nên chiếm khoảng 1/3 dung tích nồi, cách này giúp cho lượng nước vừa đủ làm mềm xôi nhưng cũng không quá nhão hay quá nát làm mất thẩm mỹ món xôi.
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm theo cách là khi cho nước vào nồi bạn nên đặt lên mặt nước một chiếc đĩa bằng sứ, khi nồi nước có tiếng kêu lạch cạch thì đó là do cạn nước. Canh nhiệt độ khi nấu
Bạn nên cho lượng nước vừa đủ vào nồi hấp trước, sau đó khi thấy nước đã sôi thì mới đặt chõ lên và tiến hành hấp xôi. Bạn hãy giữ nhiệt độ ở mức ổn định trong lúc nấu.
Đừng nên tăng nhiệt độ cao lên thì xôi sẽ dễ bị cháy khét hoặc nếu nhiệt độ quá thấp xôi sẽ dễ bị nhão đấy.