Ô mai Mận dẻo chua ngọt 1kg nhập từ Thái

132,000 đ 110,000 đ

  • Mã sản phẩm: OEMMD401
  • Thương hiệu: OEM
  • Nhà cung cấp: HOA LONG

- Được làm từ những nguyên liệu tươi ngon đã qua chọn lọc và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thích hợp làm quà tặng tết hoặc làm bánh kẹo đãi khách ngày tết
- 1 túi khoảng 1kg được đóng gói cẩn thận đẹp mắt

+ -

CHO VÀO GIỎ HÀNG MUA TRẢ GÓP 0 ĐỒNG

Thời gian giao hàng * Tp.HCM, Hà Nội: Trong vòng 01 - 03 ngày làm việc.
* Các tỉnh khác: Trong vòng 03 - 05 ngày làm việc

Giới thiệu Ô mai Mận dẻo chua ngọt 1kg nhập từ Thái

Mận dẻo đặc biệt là sản phẩm ô mai mà các nghệ nhân đã dày công nghiên cứu. Để làm nên ô mai mận dẻo đặc biệt, từng trái mận tươi chọn lọc sẽ vừa phải thấm đượm cái ngọt của đường mía lại vừa phải có được độ dẻo dai vừa đủ mang đến cảm nhận tinh tế và thanh tao cho bất kỳ thực khách nào khi thưởng thức. Vị ngọt trọn vẹn trong từng viên ô mai mướt màu đến từ đường mía và ngay cả trong thịt mận sẽ khiến bất kỳ ai khi nếm thử khó mà kìm lòng. Sản phẩm đóng hộp đẹp mắt, thích hợp làm quà biếu tặng người thân, bạn bè, đồng thời thuận tiện bảo quản. Hôm nay, xin mời các bạn hãy cùng Winmart.onl tìm hiểu về món khoải khẩu Ô mai mận dẻo chua ngọt được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan nhé.
Ô mai Mận dẻo chua ngọt 1kg nhập từ Thái

Đặc điểm nổi bật của ô mai mận dẻo chua ngọt nhập từ Thái

- Ô mai Mận dẻo chua ngọt 1kg nhập từ Thái sử dụng nguồn nguyên liệu là hoa quả đến từ các vùng tự trồng tươi ngon, qua khâu chọn lọc kỹ lưỡng. Quy trình chế biến đảm bảo chất lượng đồng đều và đạt an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Công thức chế biến sáng tạo dựa trên các bí quyết gia truyền của các nghệ nhân, làng nghề, các gia đình, gia tộc hoàng gia, mang tới hương vị cổ truyền đặc trưng

- Từng viên ô mai mận dẻo dai sẽ là thức ăn vặt gây "nghiện" giúp xoa dịu khẩu vị của mẹ bầu trong những tháng thai nghén.

- Sản phẩm đóng hộp có nắp đẹp mắt, thích hợp làm quà biếu tặng người thân, bạn bè.

Hướng dẫn làm ô mai mận thơm ngon ngọt dẻo

Ô mai nhường như là món quả gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Có rất nhiều cách chế biến quả ô mai như ô mai sấy, ô mai ngâm đường. Tuy nhiên, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn cách làm ô mai mận, vừa có thể nhâm nhi thưởng thức vừa làm quà biếu họ hàng xa được.

Cách làm ô mai mận dẻo không cần sấy

Nhiều người vẫn chưa biết quả ô mai trông như thế nào hoặc thậm chí còn chưa bao giờ nghe đến tên của loại quả này. Quả ô mai hay còn gọi là trái mơ, một loại trái cây đã có từ lâu ở nhiều nước Châu Á như Việt Nam, Trung Quốc. Để chế biến ra một món từ quả ô mai, người làm phải chọn lựa một cách kỹ lưỡng về cả hình thức lẫn chất lượng của quả mơ.

Song có rất nhiều loại ô mai đang thịnh hình ngày nay. Mà đặc biệt nhất là ô mai mận dẻo thơm ngon - loại có tuổi đời dài nhất. Ô mai mận được chế biến bằng cách ướp muối và phơi khô. Sau đó được tẩm một lần muối nữa và sao khô. Thay vì vị mặn của muối, bạn có thể ướp phô mai với các loại gia vị khác như đường hoặc bột ớt để tạo hương vị khác đi.

Cách làm ô mai mận dẻo nhưng không cần sấy khá là đơn giản. Với các nguyên liệu cơ  bản cần chuẩn bị như: mận bắc và đường tinh 1kg, củ gừng tươi và muối.
Ô mai Mận dẻo chua ngọt 1kg nhập từ Thái

Dưới đây là các bước thực hiện:

Bước 1: Mận rửa sạch không gọt vỏ sau đó ngâm trong chậu nước muối từ 20 đến 30 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Dùng dao rạch các đường nhỏ dọc trên thân mận, gần sát với hột. Lưu ý các đường rạch không quá gần nhau, tránh làm hư phần thịt.

Bước 3: Ngâm mận trong đường trong khoảng 4 đến 5 giờ đồng hồ, khi thấy đường tan ra, bật bếp để nhỏ liu riu rồi. Khi mận quắt lại tắt bếp để nguội.

Bước 4: Vớt mận ra, phần nước ướp tiếp tục đun sôi tạo thành siro, rồi tắt để nguội.

Bước 5: Gừng gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn lấy nước. Phần nước gừng lấy bỏ thêm 2 thìa muối và cho vào khuấy cùng với mận.

Bước 6: Lấy mận đã được ngâm gừng lên bếp để lửa liu riu đến khi mận co lại là đã có món ô mai mận dẻo mà không cần sấy với nước siro thơm ngon giải nhiệt hấp dẫn cho cả mùa hè.

Cách làm ô mai mận xào với gừng

Ô mai chứa nhiều dưỡng chất cần thiết đặc biệt khi được nấu cùng với gừng thì càng tuyệt vời hơn. Hãy cùng thưởng thức món ô mai mận xào với gừng cực kỳ bắt mắt này nhé.

Bước 1: Rửa sạch mận, ngâm trong nước muối từ 20 đến 30 phút để sạch. Sau đó vớt ra rổ, để ráo. Dùng dao rạch các đường nhỏ dọc trên thân mận, lưu ý tránh rọc các đường quá gần nhau làm hư phần thịt mận. Ướp đường và mận với nhau trong khoảng 4 đến 5 tiếng. Sau khi đường tan hết, cho lên bếp để lửa nhỏ rồi đun.

Bước 2: Khi thấy mận hơi co lại, ta vớt mận ra. Phần nước trong nồi tiếp tục đun đến khi sôi lên thì tắt bếp để nguội. Đây chính là phần nước siro mận.

Bước 3: Gừng đâm bỏ phần nước nêm nếm 1 đến 2 thìa muối, sau đó trộn cùng với mận đã ráo ở trên. Bắt bếp đun lên lần nữa, khuấy đều, sên lửa nhỏ đến khi mận quắt lại thì tắt bếp. Trang trí và thường thức.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ô mai mận xào với gừng thơm lừng mà lại cực kì bắt mắt.

Cách làm ô mai mận chua cay

Ô mai mận chua ngọt, với vị chua và vị ngọt hòa quyện cùng nhau, ô mai mận chua cay chắc chắn sẽ làm bạn phát ghiền và không thể rời mắt khỏi món ăn dân dã nhưng độc đáo này.

Bước 1: Mận rửa sạch để ngâm trong nước muối 15 đến 20 phút. Vớt ra để ráo, dùng dao rạch các đường xoắn quanh thanh mận, gần sát phần hạt. Tránh các đường quá gần nhau làm hư phần thịt.

Bước 2: Đun mận cùng đường và nước. Đến khi thấy mận hơi co lại thì vớt mận ra, để sang nồi khác. Phần nước còn lại tiếp tục đun và cho thêm đường, khuấy nhẹ đến khi sôi lên thì tắt bếp để nguội. Chúng ta vừa hoàn thành xong một phần siro mận thơm ngon.

Bước 3: Ngâm lần 2, cho mận và đường vào ngâm từ 4 đến 5 tiếng sau đó, đun sôi lần nữa, vớt mận và để lại phần nước siro.

Bước 4: Dùng một cái mâm để đựng mận, rồi đem ra sân phơi cho ráo. Nên phơi từ 1 đến 2 nắng, như vậy mận sẽ không bị khô nhưng nước đã ráo hết.

Bước 5: Gừng đập nhỏ, đem xào lên cùng nước siro đã làm. Sên lửa nhỏ, khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp đặc sệt thì cho mận vào, khuấy đều cùng. Lửa sôi thì tắt bếp, vớt mận và siro ra dĩa, trang trí và thưởng thức.

Đã hoàn thành xong món ô mai mận chua ngọt vừa bắt mắt lại kích thích vị giác người ăn. Bạn cũng có thể áp dụng cách để chế biến như một trong cách làm mứt ăn ngày tết đơn giản nhưng độc đáo.

Cách làm ô mai mận mật ong

Nguyên liệu: mận, mật ong, gừng và muối.

Cách làm ô mai mận dẻo với mật ong cũng tương tự với cách làm ô mai đường bao gồm các bước sơ chế rửa, gọt và ngâm. Tuy nhiên, chúng ta thay đường bằng mật ong với tỷ lệ vừa phải tránh quá ngọt, cũng như quá lạt. Khi đã hoàn thành rồi có thể trang trí thêm bằng các loại rau khác nếu thích.

Cách bảo quản ô mai mận tươi giữ được lâu

Ô mai là một món ăn vặt được yêu thích và quan tâm rất nhiều. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản một phần ô mai đúng và chính xác.

Có 3 cách để chúng ta bảo quản ô mai. Thứ nhất, bỏ trong các loại hộp đựng thức ăn vì trong ô mai có đường, khi tiếp xúc với không khí nhiều, sẽ làm đường tan ra và ô mai mau hỏng. Vì thế người dùng phải bảo quản ô mai ở môi trường vừa, tránh ánh nắng và nhiệt độ cao. Thứ 2, bảo quản bằng cách hút chân không. Hút chân không là phương pháp bảo quản được chất lượng sản phẩm lâu nhất. Thời gian bảo quản từ 1 đến 2 năm. Cuối cùng, dùng bột vôi, một trong các loại nguyên liệu dễ tìm thấy ở các cửa hàng bách hóa.

ĐÁNH GIÁ & NHẬN XÉT

Chưa có đánh giá sản phẩm này!

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
Vui lòng Đăng nhập/Đăng ký để đánh giá sản phẩm này
CÁC SẢN PHẨM TƯƠNG TỰ

GIAO HÀNG NHANH CHÓNG

Giao hàng trong 2–3 ngày cho đơn hàng ở nội thành TP Hồ Chí Minh và Hà Nội

BẢO MẬT THÔNG TIN KHÁCH HÀNG

Các thông tin của quý khách sẽ được cam kết không cung cấp cho bên thứ ba

THANH TOÁN ĐA DẠNG

Hỗ trợ các phương thức thanh toán như tiền mặt, chuyển khoản hoặc qua cổng Thanh toán

TÍCH ĐIỂM, TẶNG QUÀ

Quý khách sẽ được tặng số điểm tương đương với giá trị đơn hàng thành công