+ -
Sản phẩm liên quan
129,000đ
155,000đ
165,000đ
198,000đ
179,000đ
251,000đ
Hồng sấy dẻo là một trong những loại trái cây chế biến được yêu thích nhất xứ sở kim chi. Không chỉ cho vị dẻo mịn tự nhiên, hồng sấy Hàn Quốc còn đặc biệt ngọt thơm, thanh nhẹ mà không hề khé.
Tháng 9, tháng 10 hàng năm là mùa thu hoạch hồng tươi tại Hàn Quốc. Cũng như nhiều loại trái cây khác, hồng được thu hoạch thủ công bởi bàn tay của những người nông dân Hàn Quốc chăm chỉ.
Sau khi thu hoạch xong, các nhà vườn tiến hành phân loại để đảm bảo chất lượng trái cây cung cấp tới tay người tiêu dùng là tốt nhất. Một phần, hồng tươi được đưa tới các chợ, siêu thị để phục vụ nhu cầu trực tiếp. Phần còn lại, hồng tiếp tục được tuyển chọn thêm lần nữa để phục vụ việc sản xuất các chế phẩm khác nhau. Trong đó, một lượng lớn được đem phơi sấy, phục vụ cho nhu cầu thưởng thức quanh năm.
Được thu hoạch chính vụ vào mùa thu, hồng được xếp vào top 5 loại trái cây ngon nhất Hàn Quốc. Tại xứ sở kim chi, hồng được trồng nhiều nhất là ở thành phố Sangju, phía Bắc tỉnh Gyeongsang, do ở đây có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tốt giúp cây hồng phát triển thuận lợi cho ra trái đạt chất lượng cao. Đây cũng là vùng đất cung cấp tới 70% sản lượng hồng dẻo ra khắp các thị trường trong và ngoài nước.
Hồng được chọn để làm hồng sấy dẻo là những quả hồng to cứng và tròn đều, chín vừa phải. Những quả hồng này sau thu hái, phân loại sẽ được rửa sạch đem gọt vỏ đến gần cuống, giữ nguyên cuống
Buộc dây vào phần cuống và treo thành hàng đem phơi ở nơi thoáng gió, cao ráo và sạch sẽ
Sau khi phơi dưới ánh nắng khoảng 7 – 10 ngày, cứ 2 ngày lại dùng bao tay xoa và bóp nhẹ từng quả để hồng tiết chất ngọt và chất ngọt phân bố đều.
Sau khoảng 5 – 7 tuần quả đã khô cứng là có thể thu hoạch được.
Quả Hồng được sấy khô tự nhiên có màu cam đậm, không hạt, thịt mềm dẻo, hương vị ngọt ngào, rất thơm, bên ngoài có một lớp phấn trắng tự nhiên chính là đường trong quả. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên như đang “đùa giỡn” với đầu lưỡi của mình, lúc ẩn lúc hiện cực ngon.
Hồng dẻo Hàn Quốc được bảo quản ở nhiệt độ -10 độ C (đông lạnh). Trước khi ăn thì để ở nhiệt độ thường khoảng 15 phút là dùng được. Nếu bạn đã rã đông hồng mà chưa thưởng thức ngay, cần chuyển hồng vào bảo quản trong ngăn mát và sử dụng trong vòng 7 ngày.
Hồng sấy dẻo có thể nhâm nhi trực tiếp, nhưng ngon nhất vẫn là thưởng thức cùng những ấm trà nóng, đặc biệt là trà hồng. Vì vậy nếu có cơ hội, hãy đừng bỏ qua thú vui tao nhã này nhé.
Hồng không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh kỳ diệu mà có thể bạn chưa biết.
Hãy cùng khám phá xem hồng có những lợi ích gì nhé!
Không chỉ rất ngon, quả hồng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Với lượng calo thấp nhưng dồi dào vitamin A, vitamin C, chất chống o-xy hóa, canxi, đồng… hồng là loại trái cây mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe.
Trong quả hồng chứa dồi dào chất catechins và polyphenolic, đây là những hợp chất chống ôxy hóa mạnh có tác dụng kháng viêm và chống nhiễm trùng rất tốt. Nếu bạn muốn các vết thương trên da mau lành lặn thì nên ăn hồng thường xuyên để cải thiện vấn đề một cách hiệu quả hơn.
Hồng còn có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa. Với lượng chất xơ và tannin dồi dào, quả hồng có tác động tích cực đến quá trình hoạt động của nhu động ruột, giúp ngừa tiêu chảy một cách hữu hiệu.
Quả hồng có chứa rất nhiều vitamin C, một chất chống ôxy hóa mạnh nếu được hấp thu vào cơ thể thường xuyên sẽ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Do đó, bạn có thể ăn hồng thường xuyên để phòng ngừa và điều trị một số bệnh thông thường như cảm lạnh, cảm cúm, nhiễm trùng phổi, hen suyễn...
Quả hồng chứa nhiều đường (hầu hết là đường glucose và fructose) giúp các mạch máu lưu thông, làm khỏe các cơ tim mà vẫn duy trì được lượng đường máu ở mức bình thường. Bạn hãy ăn hồng thường xuyên để bảo đảm có hệ tim mạch hoạt động tốt.
Do chứa nhiều chất chống ôxy hóa là vitamin A, shibuol và axít betulinic nên trái hồng có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây hại, giúp phòng ngừa ung thư.
Chất đồng dồi dào trong trái hồng sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất sắt một cách tốt nhất để tạo nên nhiều tế bào máu đỏ, từ đó phòng ngừa và điều trị bệnh thiếu máu rất tốt.
Trái hồng cũng chứa một lượng đáng kể vitamin A, có tác dụng cải thiện thị lực. Bạn có thể đưa trái hồng vào thực đơn ăn uống mỗi ngày để giúp “cửa sổ tâm hồn” của mình luôn khỏe đẹp.
Tannin trong quả hồng thúc đẩy quá trình tiêu hóa của cơ thể, tăng tốc độ giải rượu, đồng thời Vitamin C phong phú trong hồng có tác dụng bảo vệ gan, làm gan hoạt động hiệu quả hơn.
Để tránh không bị đau đầu sau khi say rượu, hãy ăn hai quả hồng vào ngày hôm sau nhé.
Chỉ cần 3 – 4 quả hồng mỗi ngày có thể giúp làm ổn định huyết áp mà không cần dùng thuốc, vì vậy những người bị bệnh cao huyết áp được khuyên nên ăn hồng.
Vì chứa nhiều Vitamin C, A, chất sắt giúp da hồng hào và duy trì thành phần đúng của máu, cải thiện sức khỏe làn da và tóc.
Một quả hồng cỡ trung bình 168g chỉ cung cấp khoảng 31 calo và lượng chất béo cực thấp nên sẽ là món ăn vặt lý tưởng dành cho những bạn gái đang có kế hoạch giảm cân.
Một nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy, vỏ của trái hồng có chứa chất phytochemical có thể bảo vệ tế bào chống lại các tổn thương do quá trình ôxy hóa có liên quan đến lão hóa gây ra. Hãy ăn hồng thường xuyên để giúp duy trì vẻ tươi trẻ của bạn.
Giao hàng trong 2–3 ngày cho đơn hàng ở nội thành TP Hồ Chí Minh và Hà Nội
Các thông tin của quý khách sẽ được cam kết không cung cấp cho bên thứ ba
Hỗ trợ các phương thức thanh toán như tiền mặt, chuyển khoản hoặc qua cổng Thanh toán
Quý khách sẽ được tặng số điểm tương đương với giá trị đơn hàng thành công